こだわりの食材「鴨」
この記事を書いている人 - WRITER -
「いらっしゃいませ」
私は40年以上、料理に携わってきました。
尊敬すべき師匠とたくさんのお客様に「ご縁」をいただき、多くのことを学びました。
そして自分が食べてこれは「美味しい」と思うものだけを、あなただけに召し上がっていただきたい。
自分の作品を通して少しでも「倖せ」を共有出来たらとの信念で毎日「料理」しております。
「京鴨」は日本のトップブランドと言っても過言ではありません。
英国チェンバレー社から種用初生ヒナが輸入されており、飼育環境や飼育期間等こだわりの生産体制で育てられており、柔らかく、臭みのないのが特徴です。
お値段はかなり高めですが、お客様により美味しくて、健康にも美容にも良いものをとの弊社の理念からこの「京鴨」選びました。是非ご賞味ください。
柚子香のこだわり食材
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「いらっしゃいませ」
私は40年以上、料理に携わってきました。
尊敬すべき師匠とたくさんのお客様に「ご縁」をいただき、多くのことを学びました。
そして自分が食べてこれは「美味しい」と思うものだけを、あなただけに召し上がっていただきたい。
自分の作品を通して少しでも「倖せ」を共有出来たらとの信念で毎日「料理」しております。
