奥飛騨より実山椒が入荷致しました！！
この記事を書いている人 - WRITER -
「いらっしゃいませ」
私は40年以上、料理に携わってきました。
尊敬すべき師匠とたくさんのお客様に「ご縁」をいただき、多くのことを学びました。
そして自分が食べてこれは「美味しい」と思うものだけを、あなただけに召し上がっていただきたい。
自分の作品を通して少しでも「倖せ」を共有出来たらとの信念で毎日「料理」しております。
奥飛騨より実山椒が入荷致しました。
約20年前、岐阜の平湯に仕事に行っていた
親方から「ここらへんの実山椒の品質は日本一やぞ」と教えてもらい何回か通って分けてもらえる様になりました。
そこから年月が過ぎて、わずかな記憶をたどって
連絡するとまた送ってもらえる事に！
弊店の「蕎麦の実入り ちりめん山椒」を是非ご賞味下さいませ！
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「いらっしゃいませ」
私は40年以上、料理に携わってきました。
尊敬すべき師匠とたくさんのお客様に「ご縁」をいただき、多くのことを学びました。
そして自分が食べてこれは「美味しい」と思うものだけを、あなただけに召し上がっていただきたい。
自分の作品を通して少しでも「倖せ」を共有出来たらとの信念で毎日「料理」しております。
