抹茶のそば寿司
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この記事を書いている人 - WRITER -
「いらっしゃいませ」
私は40年以上、料理に携わってきました。
尊敬すべき師匠とたくさんのお客様に「ご縁」をいただき、多くのことを学びました。
そして自分が食べてこれは「美味しい」と思うものだけを、あなただけに召し上がっていただきたい。
自分の作品を通して少しでも「倖せ」を共有出来たらとの信念で毎日「料理」いております。
材料
ー2人前ー
★海老
★胡瓜
★煮穴子
★たまご
★柴漬け
★椎茸
★干瓢
ー調味料ー
お酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
作り方
① 作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方
作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方作り方
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「いらっしゃいませ」
私は40年以上、料理に携わってきました。
尊敬すべき師匠とたくさんのお客様に「ご縁」をいただき、多くのことを学びました。
そして自分が食べてこれは「美味しい」と思うものだけを、あなただけに召し上がっていただきたい。
自分の作品を通して少しでも「倖せ」を共有出来たらとの信念で毎日「料理」いております。