おせち料理の盛り付け
この記事を書いている人 - WRITER -
「いらっしゃいませ」
私は40年以上、料理に携わってきました。
尊敬すべき師匠とたくさんのお客様に「ご縁」をいただき、多くのことを学びました。
そして自分が食べてこれは「美味しい」と思うものだけを、あなただけに召し上がっていただきたい。
自分の作品を通して少しでも「倖せ」を共有出来たらとの信念で毎日「料理」しております。
午前４時に起床して、
伊勢神宮に参拝
（途中で引き返そうかと思うくらいめっちゃ寒かった
）
今年も少しでも世の中のお役に立てるよう
神様の番頭としてお使い下さいと祈願！
下は暮れに監修をお手伝いした、
「味付けアドバイザー協会」さんの
おせち料理の盛り付けです。
この記事を書いている人 - WRITER -
「いらっしゃいませ」
私は40年以上、料理に携わってきました。
尊敬すべき師匠とたくさんのお客様に「ご縁」をいただき、多くのことを学びました。
そして自分が食べてこれは「美味しい」と思うものだけを、あなただけに召し上がっていただきたい。
自分の作品を通して少しでも「倖せ」を共有出来たらとの信念で毎日「料理」しております。
