柚子香のひとりごと  「田舎そば」  ご家庭で簡単にできる一品

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柚子香のひとりごと  「田舎そば」  ご家庭で簡単にできる一品

2020/03/13

田舎そば

 

田舎そば

あっさりしてのど越しも良く
後味もさわやかです!

〈材料 二人前〉

手打ちそば  360g
(乾麺でもいいです)

麺つゆ   200cc

大根おろし   適量

刻み葱   1/2本

花かつお   適量

もみ海苔   適量

卵黄     2個

わさび   適量


〈作り方〉

お蕎麦はレシピ通りに湯がき、
冷水でしめます。

器に盛り、出汁をはります。

盛り付ける具材を盛り付ければ

完成です!

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